第61章（2 / 3）
桑回看着闻择, 没有贸然开口。
闻择想到火岚给他留种的西红柿，没有藏私地答：“是一种从茎块里提取出来的粉末，可以用来嫩肉、勾芡什么的。”
他接过桑回的淀粉, 取出来一些，倒进木盆里。
同时，简单地说了下淀粉的提取方法。
众人一听, 连连摇头：“这也太复杂了, 又是洗又是过滤又是晒的，还是算了。”
“我感觉肉直接吃也能嚼动，不用特别嫩。”
至于勾芡, 他们之前听都没听过这个词。
包括桑回在内的山南部落几人, 皆是一副笑而不语的模样, 看得虹日部落的人颇为费解。
闻择也没多解释, 腌好鱼片后, 几只鸟也煮好了。
他叫了两个人, 和自己一起, 将鸟肉撕成一条一条，足足撕出来三大盆。
然后取来大一点的陶碗，放入切好的须须头，炒制过的青花椒、坚果碎末, 盐, 又往上面淋了热油。
“刺啦——”
兽油将调味料的香气, 瞬间激发出来，闻得人眼睛发亮，食指大动。
最后，他挑出一小盆味道酸甜的果子，碾成果浆, 再切了两个半熟的西红柿，将其一块倒进陶碗中，用筷子搅了搅。
葱香、椒香、酸甜香混合在一块，层次丰富，一下就将兽人们敏锐的味蕾刺激到，本能地燃起了食欲。
“好香啊！我好饿，什么时候能开饭？”火岚手放在肚子上，一眨不眨盯着调好的酱汁问。
“这道菜很快就好了。”闻择笑着说。
把酱汁淋到撕好的鸟肉上，再添点青菜末做点缀，拌一拌，便是一道色泽鲜美、浓郁鲜香的凉拌肉丝。
紧接着，他麻利地起锅烧油，下了须须头爆香。
虹日部落的人全都围了过来，七嘴八舌地问：“是要炒拌好的鸟肉吗？”
“放了那么多调料，肯定特别好吃吧！”
“你切了这么多柿果，难道要一块炒？”
闻择摇摇头，说：“这是两道菜。”
他特意将比较熟的西红柿挑了出来，去皮切成丁，倒进锅中，反复摁压、翻炒出汁水，然后又倒了半锅之前烧好的热水。
红色的汤汁熬煮几分钟后，他加盐调味，再将鱼片下锅。
咕嘟咕嘟，鲜嫩的鱼片，很快在汤汁里微微卷曲，鱼肉一弹一弹的，不用吃，都能想象到该有多么爽滑。
切好的鱼片熟得非常快，大家只觉得一眨眼，闻择就取了兽皮来，要垫在锅的两边，将锅给端起来。
“这就好了？”赤屿微微瞪大眼睛，问。
“对。”
不等闻择动手，卓穆已经像之前一样，接过他的活儿，稳当当地把锅端出，放在一旁。 ↑返回顶部↑
闻择想到火岚给他留种的西红柿，没有藏私地答：“是一种从茎块里提取出来的粉末，可以用来嫩肉、勾芡什么的。”
他接过桑回的淀粉, 取出来一些，倒进木盆里。
同时，简单地说了下淀粉的提取方法。
众人一听, 连连摇头：“这也太复杂了, 又是洗又是过滤又是晒的，还是算了。”
“我感觉肉直接吃也能嚼动，不用特别嫩。”
至于勾芡, 他们之前听都没听过这个词。
包括桑回在内的山南部落几人, 皆是一副笑而不语的模样, 看得虹日部落的人颇为费解。
闻择也没多解释, 腌好鱼片后, 几只鸟也煮好了。
他叫了两个人, 和自己一起, 将鸟肉撕成一条一条，足足撕出来三大盆。
然后取来大一点的陶碗，放入切好的须须头，炒制过的青花椒、坚果碎末, 盐, 又往上面淋了热油。
“刺啦——”
兽油将调味料的香气, 瞬间激发出来，闻得人眼睛发亮，食指大动。
最后，他挑出一小盆味道酸甜的果子，碾成果浆, 再切了两个半熟的西红柿，将其一块倒进陶碗中，用筷子搅了搅。
葱香、椒香、酸甜香混合在一块，层次丰富，一下就将兽人们敏锐的味蕾刺激到，本能地燃起了食欲。
“好香啊！我好饿，什么时候能开饭？”火岚手放在肚子上，一眨不眨盯着调好的酱汁问。
“这道菜很快就好了。”闻择笑着说。
把酱汁淋到撕好的鸟肉上，再添点青菜末做点缀，拌一拌，便是一道色泽鲜美、浓郁鲜香的凉拌肉丝。
紧接着，他麻利地起锅烧油，下了须须头爆香。
虹日部落的人全都围了过来，七嘴八舌地问：“是要炒拌好的鸟肉吗？”
“放了那么多调料，肯定特别好吃吧！”
“你切了这么多柿果，难道要一块炒？”
闻择摇摇头，说：“这是两道菜。”
他特意将比较熟的西红柿挑了出来，去皮切成丁，倒进锅中，反复摁压、翻炒出汁水，然后又倒了半锅之前烧好的热水。
红色的汤汁熬煮几分钟后，他加盐调味，再将鱼片下锅。
咕嘟咕嘟，鲜嫩的鱼片，很快在汤汁里微微卷曲，鱼肉一弹一弹的，不用吃，都能想象到该有多么爽滑。
切好的鱼片熟得非常快，大家只觉得一眨眼，闻择就取了兽皮来，要垫在锅的两边，将锅给端起来。
“这就好了？”赤屿微微瞪大眼睛，问。
“对。”
不等闻择动手，卓穆已经像之前一样，接过他的活儿，稳当当地把锅端出，放在一旁。 ↑返回顶部↑